Dans le cadre d’une reconversion professionnelle, Marc Kunter s’est lancé dans un projet autour des richesses qu'offrent la Vallée de la Blies, qu'il connaît bien.

L’apiculture constitue la pièce maîtresse de son entreprise.

Pour l’heure il se définit comme amateur, mais grâce au soutien des amapiens et amapiennes il espère parvenir au statut de « cotisant solidaire » à partir de 50 ruches, puis peut être à celui « d’apiculteur à titre principal » avec 300 ruches ( ½ SMI).

Présentation
Présentation de l'exploitation
AMAP Miel - Présentation
Écrit par GODARD François   
Lundi, 15 Novembre 2010 19:48

Le savoir-faire KUNTER est issu d'un patrimoine culturel transmis depuis trois générations.
L'exploitant Marc Kunter possède déjà un cheptel de 50 ruches, dont la vocation est d'atteindre :
60 ruches d'ici 2012 et 70 ruches à l'horizon 2013

A l'échéance 2012, l'exploitant vise une production de miel de 1,5 tonnes, à raison de 20kg/ruche.
Pour ce faire, il souhaite développer le concept de partenariat :

Apiculteur/particulier
et/ou
Apiculteur/Entreprises et collectivités


Ses Produits:

  • Miel du de la vallée de la Blies:
    • Miel du verger
    • Miel fleurs sauvages
    • Miel fleurs acacia
    • Miel de tilleul
    • Miel d'été
    • Miel de forêt
  • Miel d'autres origines:
    • Miel d'acacia
    • Miel de châtaigner
    • Miel de sapin
  • Préparation à base de gelée royale vendue au détail
  • En prévision : Produits dérivés issus de l'apiculture (hydromel, propolis, gelée royale, autres recettes développées par l'exploitant)

 

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Ses engagements:
Notre apiculteur participe au programme de préservation de l‘abeille saharienne et à la formation des apiculteurs de la région de SKOURA au Maroc, par l'intermédiaire du Centre d'Etudes Techniques Apicole de Moselle-Lorraine (CETAM).

 

 

 
 


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