L'année dernière un amapien  nous apprenait qu'enfant il mangeait chez son grand-père des haricots de 50 à 80 cm de long... Dubitatif, nous n'en avons pas moins cherché l'origine et trouvé (confère les photos).

Bertrand Schont , quant à lui, dans sa part de travail de gérant nous explique depuis longtemps que la main d'œuvre dite «de cueillette» est celle qui pèse le plus sur sa ferme. N'utilisant aucun stratagème pour accélérer et/ou arrêter la croissance de nos haricots, n'utilisant aucune technologie pour les cueillir il se trouve chaque année dans l'expectative d'en produire ou pas, Effectivement sans la passion de quelques amapiennes qui vont œuvrer pour nous tous à leur cueillette nous ne pourrions pas en bénéficier.

A l'amapéro de samedi les sarregueminoises et les sarregueminois ont pu les voir et les goûter (N.B.: rapidement les enfants présents s'en étant donné à cœur joie).

Un intérêt supplémentaire dans ce choix est qu'une fois passé 40/50 cm , après séchage dans leur gousse ils peuvent être consommé comme des flageolets, haricots coco(?).

Quelques chiffres pour faire passer le mot et œuvrer à faire (re)découvrir un légume oublié comme nous l'avons déjà fait pour la topinambour et la tétragone (que les amapiens fruits et légumes ne devraient pas tarder à goûter),

Extrait du cahier des charges donné par M. Schont dont voilà quelques chiffres:
20 05 2011: graines plantées (un peu tard) en poquets en plein sol
Arrosage tous les 2 jours
30 05 2011: apparition des 1° feuilles
20 08 09: apparition des premiers haricots
02 09 2011: mesure moyenne des haricots
Le 02: 48 cm
Le 09: 56 cm
Le 15: 60 cm, Des haricots commencent à être plutôt des gousses de haricots coco

Taille du pied estimé à 2,50 m.