L'exploitation de Bertrand Schont, "Les Fruits gourmands", se trouve à Erstroff, ue petit village, situé non loin de la route de Sarreguemines à Nancy.

En 2007, alors qu'il passe sur RTL, il a l'idée de parler de son désir de travailler avec une AMAP.
Le partenariat avec Paniers Solidaires a conforté Bertrand dans son souci de préserver les équilibres naturels. Même s'il ne fait pas du bio, il respecte l'environnement en pratiquant une agriculture raisonnée. Conformément à la charte des AMAP, il a remplacé cette année les engrais chimiques par un engrais biologique.

APRES MIDI FAMILIALE, SOLIDAIRE ET CONVIVIALE
AMAP Fruits et Légumes - News
Écrit par HAMANN Laurent   
Mardi, 21 Septembre 2010 11:40

 

C'est par un temps mi-figue mi-raisin que le dimanche 25 août une  quinzaine de courageux amapiens et de courageuses d''amapiennes sont venus cueillir des mirabelles à Erstroff.

A 14h00, le groupe se posait encore la question « bottes ou baskets ? ». Mais le temps a tenu bon.

Tout le monde s'est mis alors à cueillir Notre « Or Jaune «, fierté régionale !

La bonne humeur était présente et une centaine de Kg a été cueilli en 2h ½ de temps.

Mais pourquoi cette journée ?

Cette solidarité est nécessaire car le temps de cette année est si mauvais (hiver long et rigoureux suivi d'un mois de juillet quasi caniculaire et d'un mois d'août pluvieux et froid), rajoutons à ça une abondance de mirabelles (d'ailleurs pas forcément de Lorraine nous a appris Bertrand) sur les étals avec ne faut-il pas l'oublier, une cueillette à la main, pour préserver odeurs, qualité, durabilité accrue dans la conservation ont été des facteurs très lourds à gérer pour une petite ferme de ce type.

Ce constat fait. Il faut encore comprendre que le prix de vente, variable en saison, mais aux alentours de 2€80/Kg, ne permet pas à notre maraîcher faisant un produit de cette qualité de se payer.

C'est pourquoi notre petite contribution assaisonnée d'une bonne humeur a permis à Bertrand d'apprécier à nouveau les valeurs de nos engagements, notre solidarité.

A quand les prochaines journées ?

Malheureusement, le climat étant ce qu'il est, les autres journées ont été annulées. La « saison » des mirabelles se déroule, normalement sur 4 semaines (environ du 15 août au 15 septembre), cette année elle a eu lieu en 10 jours, CQFD !

L'après midi s'est terminée vers 17h00 par un café-gâteau qui a permis aux Naboriens-nes et Sarregueminois-es d'échanger, de se connaitre !

A la demande générale, cet atelier sera reconduit la saison prochaine.

N.B. : Pour les prochaines journées cueillettes, Tony, notre « logisticien » maison, nous demande d'être attentifs et attentives à ne pas frapper l'arbre à coup d'échelle, et d'éviter de casser les branches.

Bertrand nous a appris, que ces petits gestes peuvent entrainer de grands stress aux arbres et aller jusqu'à compromettre leur rendement futur. Comme quoi, être jardinier est un vrai métier fait de savoirs et de savoirs faire !

 

Merci à tous et à toutes de votre action !

Tony et Laurent

 

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