C'est par un temps mi-figue mi-raisin que le dimanche 25 août une  quinzaine de courageux amapiens et de courageuses d''amapiennes sont venus cueillir des mirabelles à Erstroff.

A 14h00, le groupe se posait encore la question « bottes ou baskets ? ». Mais le temps a tenu bon.

Tout le monde s'est mis alors à cueillir Notre « Or Jaune «, fierté régionale !

La bonne humeur était présente et une centaine de Kg a été cueilli en 2h ½ de temps.

Mais pourquoi cette journée ?

Cette solidarité est nécessaire car le temps de cette année est si mauvais (hiver long et rigoureux suivi d'un mois de juillet quasi caniculaire et d'un mois d'août pluvieux et froid), rajoutons à ça une abondance de mirabelles (d'ailleurs pas forcément de Lorraine nous a appris Bertrand) sur les étals avec ne faut-il pas l'oublier, une cueillette à la main, pour préserver odeurs, qualité, durabilité accrue dans la conservation ont été des facteurs très lourds à gérer pour une petite ferme de ce type.

Ce constat fait. Il faut encore comprendre que le prix de vente, variable en saison, mais aux alentours de 2€80/Kg, ne permet pas à notre maraîcher faisant un produit de cette qualité de se payer.

C'est pourquoi notre petite contribution assaisonnée d'une bonne humeur a permis à Bertrand d'apprécier à nouveau les valeurs de nos engagements, notre solidarité.

A quand les prochaines journées ?

Malheureusement, le climat étant ce qu'il est, les autres journées ont été annulées. La « saison » des mirabelles se déroule, normalement sur 4 semaines (environ du 15 août au 15 septembre), cette année elle a eu lieu en 10 jours, CQFD !

L'après midi s'est terminée vers 17h00 par un café-gâteau qui a permis aux Naboriens-nes et Sarregueminois-es d'échanger, de se connaitre !

A la demande générale, cet atelier sera reconduit la saison prochaine.

N.B. : Pour les prochaines journées cueillettes, Tony, notre « logisticien » maison, nous demande d'être attentifs et attentives à ne pas frapper l'arbre à coup d'échelle, et d'éviter de casser les branches.

Bertrand nous a appris, que ces petits gestes peuvent entrainer de grands stress aux arbres et aller jusqu'à compromettre leur rendement futur. Comme quoi, être jardinier est un vrai métier fait de savoirs et de savoirs faire !

Merci à tous et à toutes de votre action !

Tony et Laurent

Salut à toutes et à tous,

J'ai dressé un petit bilan « chiffré » à mi-parcours de notre AMAP Fruits & légumes, soit une vingtaine de semaines. Bien sûr, il y a quelques erreurs, une semaine de panier qui manque, des quantités et des variétés qui étaient différentes entre Sarreguemines et Saint Avold....

Mais, les résultats sont surprenants !

J'espère que ce tableau, vous montrera la charge de travail « ENORME » pour l'exploitation, les délicats choix de variétés, les résultats (bon, moyen, parfois mauvais) malgré les aléas (de santé, climatiques).

Par Bertrand Schont et Jordi Grau

Par cette magnifique journée du 29 avril, nous nous sommes aventurés, Tony et moi même dans les méandres du pays de Bertrand. A savoir ces champs ! Voyez sur les photos l'état des racines de nos endives, la recette est trouvée, elle sera peaufinée la saison prochaine.

Nous avons également vu, nos premières salades 2010, feuilles de chêne blonde ; cueillies toutes fraîches et gardées sous un linge humide jusqu'à demain. Les radis aussi, le soleil généreux a permis à Bertrand de nous préparer nos premières bottes.

Bonjour à tous,
je vous fait parvenir le planning des plantations.... comme ça, c'est comme si vous y étiez...

Ces derniers samedis, on n'a pas vu souvent Bertrand car il a travaillé la terre, semé et repiqué...