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 Les p’tits Amapiens
se sont sauvés dans le jardin Cherchez les Coucou, coucou Ils sont cachés dans les Choux !
D ans l’après midi du samedi 29 novembre une dizaine d’amapiens de Saint Avold et de Sarreguemines amateurs inconditionnels de choux se sont retrouvés à Erstroff.
Objectif choucroute ! La petite comptine introductive est dédiée à nos « râpeurs » (yo, yo !) de samedi ! Merci donc à Albert, Marcel, François, Laurent entre autres d’avoir si bien joué de la râpe ! (J’espère les garçons que vous allez bien, car d’y avoir jouer un peu, j’en ai aujourd’hui les muscles tout endoloris !). J’ai vite compris qu’il valait mieux remplir les bocaux selon l’authentique recette de Madame Schont, à savoir :
Mission accomplie ! En fin de journée nous sommes repartis avec les bocaux bien remplis et même avec une belle surprise pour tous les Amapiens : un fus en grès est resté chez Bertrand. Laissons la fermentation faire son oeuvre ; juste le temps d’organiser une « choucroute party » entre gens de bonne volonté. Ça vous tente ? J’en étais sûre ! |
Avec Emmanuelle, Inès, Martine, Marie,et ceux que j’oublie (pardon) nous nous y sommes attelés.